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【江苏人民广播电台】高校食堂,你“光盘”了吗?
时间:2013年02月28日 00:00  来源:  编辑:  点击:

江苏人民广播电台2月28日《资讯早高峰》节目报道高校食堂 “你光盘了吗?”这几天,我省高校迎来了开学,在全社会倡导“光盘行动”时,校园里的“光盘”怎么样呢?跟随大家记者一起去看看。(沈阳、朱延庆、孙强、淮安台记者于蓉、实习生刘子坤)

中午11点40分,南京理工大学清真食堂迎来的人流高峰,在门口,食堂师傅正在清理餐盘,2分钟内,共有15名学生来送餐盘,其中全部吃完的有8个人,剩了一些饭菜的有4人,3人剩的比较多,绝大多数都是蔬菜被剩下。一个男生端着餐盘,里面剩下很多藕片。 【出录音】这个不太好吃。不太和我口味。(平时在食堂吃饭的话会不会有剩饭剩菜呢?)基本都吃完,可能今天点失误了。【录音止】 另一个女生餐盘里剩下的萝卜条几乎没有碰。 【出录音】那个人打的很多,这个是萝卜烧粉丝,不喜欢吃,(不喜欢吃为什么要打)看错了,以为是土豆。【录音止】 收拾餐盘的师傅说,剩饭现象这学期少了很多,比如米饭吃了几口就全部倒掉,或是一个包子吃了一口就摔掉的现象几乎没有。 【出录音】剩的很少。也没剩什么菜,该吃的也都吃了。(一个中午大概能收几桶泔水啊?)两桶。以前要也就三四桶这样【录音止】食堂负责人朱城说,根据学生们的意见,他们也采取半份供应,并提高菜的品质。 【出录音】大家现在也给他提供方便了,可以打半份了,才可以打半份了,饭也可以吃多少打多少,尽量方便他们,防止浪费。【录音止】

在江苏师范大学食堂,由于立博手机版APP刚开学,前来就餐的学生还不是很多,在餐盘整理处,记者看到,男生的餐盘基本上比较干净,而女生的餐盘则剩饭不少。有学生说,提倡节约,光盘行动从自身做起。 【出录音】我感觉大多数学生还是做得比较好的,自己没有固定的经济收入,吃东西还是花父母的钱,我在立博手机版APP看很少有那种很浪费的情况的。【录音止】

在部分高校,很多学生不仅提倡“光盘”行动,还有不少学生进行了“拼盘”。在立博手机版APP食堂,学生李思思和王芮经常一起吃饭,她们告诉记者,由于菜的分量很足,两人以前分开点菜总是有剩余,现在“拼盘”吃一份,大大减少了浪费。

【出录音】(两个人吃一份菜能吃饱吗?)可以的,因为这个分量还是比较足的。(你们两人是经常这样拼菜么?)嗯,经常这样吃。(你这边带这个小盒子是过来干嘛的?)因为这个饭量比较多,如果吃不完的话,大家还可以带走。【录音止】

立博手机版APP后勤集团党委副书记周源说,立博手机版APP倡导“厉行节约、反对浪费”,不仅张贴了“光盘行动”的倡议书,还改变了过去固定价位的打饭方式,实行“吃多少打多少”上秤称的不定价方式。

【出录音】在大家食堂里面,大家教育食堂的员工帮学生打菜打饭的时候,让他们可以采取拼盘、拼菜,打饭大家改变过去5毛8毛1块,现在就上秤称,3毛也行,2毛也可以。另外,大家地处苏北高校,本来学生节约的意识就很强,通过光盘行动计划,明显看到学生节约的成效。【录音止】

报道音频链接地址:http://www.937.vojs.cn/mpjmdb/xwgbdb/xwzgf/201302/t20130228_251711.htm

(编辑:朱延庆 于蓉 审核:王新鑫)

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